Туңдырылган ризыкның төп категорияләре:
Тормыш дәрәҗәсен күтәрү һәм тормышның тизлеген арттыру белән, кухня хезмәтен киметү кешеләрнең ихтыяҗына әйләнде, һәм туңдырылган ризык кешеләргә уңайлы, тизлеге, тәмле тәме һәм бай төрлелеге өчен ошый.Туңдырылган ризыкның дүрт төп категориясе бар:
1. Су тиз туңдырылган ризыклар, мәсәлән, балык һәм карабодай, краб таяклары һ.б.
2. Туңдырылган җиләк-җимеш, бамбук үсентеләре, эдамам һ.б.
3. Дуңгыз ите, тавык һ.б. кебек терлекләр тиз туңдырылган ризык.
4. Тиз туңдырылган ризыкларны шартлау, мәсәлән, макарон пешерүләре, пешкәннәр, парлы пешерүләр, кайнар чүлмәкле балык пешерүләре, балык шарлары, салым шарлары, кыздырылган тавык ногаты, сквид стейклары, савыт-саба һ.б.
төрү сумкасы
Туңдырылган ризыкның күп төрләре өчен туңдырылган ризыкның куркынычсызлыгы һәм файдасы дүрт төп аспектка бәйле:
Беренчедән, эшкәртелгән азыкның чималы яңа һәм сыйфатлы;
Икенчедән, эшкәртү процессы пычранмый;
Өченчесе - әйбәт җыярга, пычрату өчен сумканы сындырмаска;
Дүртенче - бөтен салкын чылбыр.
Пакетлаштыру - туңдырылган ризыкның мөһим өлеше, азык-төлек куркынычсызлыгы, корпоратив абруе һәм рентабельлелеге.
Туңдырылган азык-төлек пакетлары уйларга игътибар итергә тиеш:
1. Пакетлау стандартлары һәм кагыйдәләре.
Икенчедән, туңдырылган ризыкның характеристикалары һәм аны саклау шартлары.
3. Управление материалларын куллану һәм куллану күләме.
4. Азык-төлек базарының урнашуы һәм әйләнешнең региональ шартлары.
5. Гомуми структураның һәм төрү материалының туңдырылган ризыкка йогынтысы.
6. Акыллы төрү структурасы дизайны һәм бизәлеш дизайны.
Sevenиде, төрү тесты.
Туңдырылган ризыкны төрү зур әйләнеш таләпләренә туры килергә тиеш, җитештерүдән, транспорттан сатуга кадәр, туңдырылган продуктларның сыйфат үзенчәлекләрен сакларга, бактерияләр һәм зарарлы матдәләр пычрануына юл куймаска тиеш.Мисал итеп тиз туңдырылган ашамлыкларны алсак, күп кулланучылар бер тапкыр кулланганнан соң кайбер маркаларны сатып алуга каршы тордылар.Күпчелек сәбәпләр - төрү материалларының яхшы булмавы, ашамлыкларның су югалтуына, майны һәм һаваны коры оксидлаштыруга, сары төскә, ярык, кабык һ.б. ис һәм башка сыйфат проблемаларына китерә.
Туңдырылган азык төрү биш үзенчәлеккә ия булырга тиеш:
1. Продукциянең кислород һәм үзгәрүчән су белән бәйләнешен булдырмас өчен, ул югары киртәләргә ия булырга тиеш.
2. Йогынты каршылыгы һәм тешләү каршылыгы.
3. Түбән температурага каршы тору, төрү материалы -45 ° C түбән температурада да деформацияләнмәячәк.
Дүртенчедән, нефтькә каршы тору.
5. Гигиена, агулы һәм зарарлы матдәләрнең азыкка күчүен һәм үтеп керүен булдырмый.
Туңдырылган азык өлкәсендә кулланылган пластик сыгылмалы төрү нигездә ике категориягә бүленә:
Берсе - композицион упаковка, анда ике кат пластик пленкалар ябыштыргыч белән бәйләнгән, һәм күпчелек ябыштыргычларда эфир һәм бензол кебек зарарлы матдәләр бар, алар азыкка җиңел үтеп керә һәм пычрануга китерә ала.
Берсе - алдынгы күп катламлы, югары барьерлы упаковка.Ул яшел һәм экологик яктан чиста упаковка материаллары белән җитештерелә, биш катлам, җиде катлам һәм тугыз кат.Ябыштыргыч куллану урынына, 3тән артык экструдер резин чималны PA, PE, PP, PET, EVOH кебек төрле функцияләр белән берләштерү өчен кулланыла. Бу пычрану, югары киртә, югары көч, сыгылмалы структура һ.б. азык-төлек төрү һәм төрү материалларын җитештерү процессын пычратмый.Мәсәлән, җиде катлы экструдийлы югары барьерлы упаковка ике каттан артык нейлоннан тора, бу упаковкаларның киеренкелеген һәм яшерү көчен сизелерлек яхшырта.Andгары һәм түбән температурага каршы тору, саклау һәм ташуга каршы тору, җиңел саклау, азыкның оксидиатив бозылуыннан һәм су югалуыннан эффектив рәвештә сакланырга мөмкин, микробиаль үрчүне тыя, шуның белән туңдырылган ризыкның саклану срогын озайта.
Пост вакыты: 29-2022 август